Que árvore é mais simbólica que a oliveira?

Os nossos antepassados disseram que foi plantada pela deusa Athena em pessoa, para simbolizar sabedoria e piedade. Na Bíblia, é um ramo de oliveira que a pomba carrega em seu bico para sinalizar a Noé que a terra está à vista. Árvore mítica, a oliveira desenha uma cultura, uma paisagem, um estilo de vida.

Localizado no meio de olivais, cantado por tantos poetas, Belgais permanece fiel às suas origens agrícolas e dedica-se à preservação de uma árvore que também é uma herança. Em pequena escala, com métodos exclusivamente naturais, produzimos um óleo particularmente puro e saboroso, preservando toda a delicadeza e simplicidade da fruta: apanhada à mão e imediatamente prensada a frio, as azeitonas restauram todo o seu sabor, conferindo ao azeite uma delicadeza excepcional.

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Cold-pressed Extra Virgin Olive Oil

Limited production of 1000 bottles

Coming April 2019

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